GERECHTEN EN MAALTIJDEN

BASIS GERECHTEN:

Nasi goreng

*glutenvrij 

( vegetarisch gebakken rijst)

Nasi koening

*glutenvrij

( vegetarisch gele rijst)

Mihoen goreng 

*glutenvrij

( vegetarisch rijst vermicelli)

Bami goreng 

( vegetarisch)

Witte rijst

 

VLEES GERECHTEN:

Daging rendang

(rundvlees in pittige saus)

Daging smoor

(rundvlees in ketjap saus)

Daging kari

(rundvlees met kerrie)

Babi ketjap

(varkensvlees in zoete ketjap saus)

Smoor balletjes

(rund gehakt balletjes in zoete ketjap saus)

Chilli balletjes

(rund gehaakt balletjes in chilli saus)

 

GROENTE GERECHTEN:

Sajoer toemis

(gewokte groenten)

Atjar sajoer

(zoet-zure groenten)

S.g. boontjes

(pittige boontjes)

Toemis kouseband

(gewokte kouseband)

Sajoer lodeh

( groenten in kokosmelk)

Gado gado

( geblancheerde gemengde groenten)

 

KIP GERECHTEN:

Ajam ritja

( pittige kip)

Ajam Bali

(pittige kip)

Ajam ketjap

( zoete ketjap saus)

Ajam kari

(kip met kerrie)

VIS GERECHTEN:

Ikan Bali

(makreel in pittige saus)

Ikan pepesan

(makreel in pittige saus per stuk)

S.G. udang

(pittige garnalen)

 

VEGETARISCHE GERECHTEN:

S.G. Tahoe/tempeh

(soja blokjes in pittige saus)

S.G. Tempeh/peteh

(soja reepjes met peteh bonen)

Tempeh

(tempeh mild)